CDD

Bonjour chers amis,
J'ai acheté hier une pintade farcie, l'emballage, fort joli, portait la mention "pintade farcie à la main".
Ainsi donc il existe plusieurs types de pintades. Farcie ou non, farcie à la main ou farcie à...la machine?
Évidemment rien ne vaut la main de l'homme. Le doigté et le sens de la farce sont au rendez-vous!
Il ne faudrait pas croire que la mise en place d'une farce quelle qu'elle soit, s'improvise; en fait, c'est une spécialité. Peu d'écoles ont ouvert une section de "farceurs à la main" pourtant il y a pénurie de main d'oeuvre en la matière mais il faut bien reconnaître que le métier est saisonnier et que les farceurs de pintades (à ne pas confondre avec les farceurs de dindes) décrochent surtout des CDD et non des CDI auxquels tout le monde aspire en ces temps difficiles.
Enfin il faut rendre hommage aux ingénieurs qui ont mis au point la fameuse machine à bourrer le c. des pintades et dont les plans restent secrets.
Ceci dit c'était bien bon !